二氧化碳培养箱在益生菌大规模培养中的应用实践

一、实验室阶段：益生菌培养模型的构建与参数摸索：

二氧化碳培养箱是开展益生菌基础研究的核心设备，通过二氧化碳培养箱温度精准控制在37℃，模拟人体肠道温度，同时将CO2浓度调节到5%-10%，营造厌氧环境，能够有效维持益生菌的活性和代谢性

二、中试阶段：培养工艺参数的优化与放大

将实验室成果转化稳定工艺，通过设定阶梯式温度。CO2浓度变化程序，模拟益生菌生长的不同阶段需求